「ほんのり海水の塩味・プリップリの甘味の断層を感じるほたてを全国のみなさまにも召し上がって頂きたい！」
その想いを主人に伝え「やるべ！」とできたのがこのホタテです。
自社目前の北海道「噴火湾産」で育てたホタテ。
主人が鹿部市場で入札し、トラックで数分の距離にある自社工場に持ち帰り、加工しているので本当に新鮮なままの美味しさです。工場には鹿部町の漁師さんの奥様もいて我が子のように心をこめて丁寧にむいてくれます。
＜美味しい食べ方＞
お皿にクッキングペーパーを敷いて、召し上がる分のホタテを並べてラップをかけ、冷蔵庫で半日くらいゆっくり解凍してください。
まずはそのまま１口で！ホタテたっぷり丼^^
表面をさっと焼いて（炙って）半生もオススメです。
■ 商品情報 ■
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＜送料＞
送料は地域ごとに異なります。あらかじめご了承ください。
