2022年4月21日(木)9:55放送のHBC北海道放送「グッチーな！」北海道の美味しいものだけを紹介ハイグレードSのコーナーで北のハイグレード食品2022を受賞した『雪たらこ』を紹介いただきました！
堀川シェフとの対談で雪たらこの原材料や製法の話、オススメの食べ方、シェフのアレンジメニューなど内容盛りだくさんでご紹介いただいています！ぜひ、皆様ご覧ください！
見た目はコンパクトでも味は雪たらこと同じで一級品！味には自信あり！日常使いにおすすめ！
一印高田水産の最高品質たらこと言えば「雪たらこ」
その他にも、切れ子や小さなサイズのたらこも取り扱いしています。
実は、切れ子や小さなたらこは雪たらこを製造する過程で、見た目や大きさが雪たらこ品質にならなかったたらこなのです。
噴火湾のスケソウダラを仕入れたその日のうちに裁き、その日のうちにたらこを漬け込むのも、味付けも全ての製造過程は同じなのです。
形や大きさが違うだけで、味は自信を持ってお届けできる、自慢の一品！ぜひ、ご賞味ください！
「雪たらこ」が北のハイグレード食品2022を受賞しました！
北海道では一年に一度、一流シェフやカリスマバイヤーなどの選考を経て、「北のハイグレード食品」を選出します。
この度、一印高田水産の最高品質たらこ「雪たらこ」が北のはグレード食品2022に選出されました！
「極寒の12月の噴火湾へ向かう鹿部のスケトウダラ漁師達、ウロコまみれで捌き、妥協しないで選別してくれるスタッフ、そして只ひたすら毎年1人で雪たらこを漬ける無口な旦那さん。
一印高田水産のたらこを数あるたらこの中から選んで日々の生活の中で召し上がって下さるお客様。
55年の間に、出会って応援してくれ続けてくれたみなさま。
その当たり前の製造日々と、決して当たり前ではないみなさまとの日々の積み重ねの中で頂けた
北のハイグレードです。
感謝申し上げます。
今後共どうぞご贔屓にどうぞよろしくお願い申し上げます。」
日頃の感謝を込めて！
「雪たらこ」の北のハイグレード食品2022を受賞を記念して
一万円以上ご購入のお客様は送料を無料とさせてさせていただきます！。
この賞をいただけたもの日頃のお客様の支えがあってのことです。
この機会に、雪たらこだけではなく、一印高田水産の商品をお試しください！
お得な送料無料セットの登場！
昔懐かしの寒風干し棒鱈とPetitシリーズをお試しください！
ほんのり潮味の棒鱈にほぐしたたらこ・明太子のPetitの組み合わせが美味しい！
Petitとマヨネーズを和えた特製ソースにむしった棒鱈を豪快にディップするのがおすすめ！ぜひ、お試しください！
おつまみにオススメ！
生のスケソウダラを3か月間、鹿部の浜風で寒風干し。
無添加で味付けはしてませんが、ほんのり潮味がします。
ローラーをかけておりますので、叩かずにすぐに食べられます！
一印高田水産の最高品質たらこ「雪たらこ」！2021年の新物が完成しました！
社長が厳選した鹿部町噴火湾の原料で漬け込む「雪たらこ」をぜひご堪能ください！
2021年11月27日(土)15:30放送のHBC北海道放送「吉田類 北海道ぶらり街めぐり」で一印高田水産の商品を紹介いただきました！
一印高田水産にも吉田類さんと日下アナウンサーが来てくれました！
隣町の日本酒と一緒にある商品を食べてくれました！
番組ホームページはこちら！！
私たち一印高田水産は1967年創業以来、噴火湾湾口の新鮮な魚貝を仲買人である代表 �眦賃臉�が市場で買い付けをしています。
大量生産はせず、手作業の目の行き届いたやさしい味わいを大切に商品造りをしております。
噴火湾産にこだわり続け鹿部町の大自然の恩恵に感謝し漁師さんに敬意を込め鹿部町だからこその一品が皆様の食卓の１品となりますように商品造りに精進して参ります。
