北海道鹿部町だから
お届けできる「一品」を
皆様の食卓に。 地元鹿部町噴火湾産へのこだわり

TV番組出演のお知らせ!

2022年4月21日(木)9:55放送のHBC北海道放送「グッチーな!」北海道の美味しいものだけを紹介ハイグレードSのコーナーで北のハイグレード食品2022を受賞した『雪たらこ』を紹介いただきました!
堀川シェフとの対談で雪たらこの原材料や製法の話、オススメの食べ方、シェフのアレンジメニューなど内容盛りだくさんでご紹介いただいています!ぜひ、皆様ご覧ください!

▽雪たらこをお買い求めのお客様はこちら▽
見た目はコンパクトでも味は雪たらこと同じで一級品!

味には自信あり!日常使いにおすすめ!
一印高田水産の最高品質たらこと言えば「雪たらこ」
その他にも、切れ子や小さなサイズのたらこも取り扱いしています。
実は、切れ子や小さなたらこは雪たらこを製造する過程で、見た目や大きさが雪たらこ品質にならなかったたらこなのです。
噴火湾のスケソウダラを仕入れたその日のうちに裁き、その日のうちにたらこを漬け込むのも、味付けも全ての製造過程は同じなのです。

形や大きさが違うだけで、味は自信を持ってお届けできる、自慢の一品!ぜひ、ご賞味ください!

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祝!北のハイグレード食品2022 受賞!

「雪たらこ」が北のハイグレード食品2022を受賞しました!

北海道では一年に一度、一流シェフやカリスマバイヤーなどの選考を経て、「北のハイグレード食品」を選出します。
この度、一印高田水産の最高品質たらこ「雪たらこ」が北のはグレード食品2022に選出されました!

「極寒の12月の噴火湾へ向かう鹿部のスケトウダラ漁師達、ウロコまみれで捌き、妥協しないで選別してくれるスタッフ、そして只ひたすら毎年1人で雪たらこを漬ける無口な旦那さん。
一印高田水産のたらこを数あるたらこの中から選んで日々の生活の中で召し上がって下さるお客様。
55年の間に、出会って応援してくれ続けてくれたみなさま。
その当たり前の製造日々と、決して当たり前ではないみなさまとの日々の積み重ねの中で頂けた
北のハイグレードです。
感謝申し上げます。

今後共どうぞご贔屓にどうぞよろしくお願い申し上げます。」

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送料無料企画開催中!

日頃の感謝を込めて!

「雪たらこ」の北のハイグレード食品2022を受賞を記念して
一万円以上ご購入のお客様は送料を無料とさせてさせていただきます!。
この賞をいただけたもの日頃のお客様の支えがあってのことです。
この機会に、雪たらこだけではなく、一印高田水産の商品をお試しください!



送料込み価格!昔懐かしの寒風干し棒鱈とPetitシリーズのお試しセット!

お得な送料無料セットの登場!
昔懐かしの寒風干し棒鱈とPetitシリーズをお試しください!
ほんのり潮味の棒鱈にほぐしたたらこ・明太子のPetitの組み合わせが美味しい!

Petitとマヨネーズを和えた特製ソースにむしった棒鱈を豪快にディップするのがおすすめ!ぜひ、お試しください!

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棒鱈10本購入で1本プレゼント!

おつまみにオススメ!
生のスケソウダラを3か月間、鹿部の浜風で寒風干し。
無添加で味付けはしてませんが、ほんのり潮味がします。
ローラーをかけておりますので、叩かずにすぐに食べられます!

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雪たらこ2021年新物ご予約受付中!

一印高田水産の最高品質たらこ「雪たらこ」!2021年の新物が完成しました!
社長が厳選した鹿部町噴火湾の原料で漬け込む「雪たらこ」をぜひご堪能ください!

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TV番組出演のお知らせ!

2021年11月27日(土)15:30放送のHBC北海道放送「吉田類 北海道ぶらり街めぐり」で一印高田水産の商品を紹介いただきました!
一印高田水産にも吉田類さんと日下アナウンサーが来てくれました!
隣町の日本酒と一緒にある商品を食べてくれました!
番組ホームページはこちら!!


▽オンラインショップ「吉田類 北海道ぶらり街めぐり」特集ページはこちら▽


噴火湾の原材料へのこだわり

私たち一印高田水産は1967年創業以来、噴火湾湾口の新鮮な魚貝を仲買人である代表 眦賃臉が市場で買い付けをしています。

大量生産はせず、手作業の目の行き届いたやさしい味わいを大切に商品造りをしております。

噴火湾産にこだわり続け鹿部町の大自然の恩恵に感謝し漁師さんに敬意を込め鹿部町だからこその一品が皆様の食卓の1品となりますように商品造りに精進して参ります。




一印高田水産
商品一覧 噴火湾の美味しい海産物

雪たらこへ込めた想い 最高級品質の雪たらこ

オンラインショップをご覧頂きありがとうございます ミカ店長からのメッセージ

<strong>ミカ店長</strong>
ミカ店長
まだ魚がうまく捌けない一印高田水産 嫁の高田未花(ミカ)です。
私は噴火湾で水揚げされた海産物を毎日食べられるという、ハッピーライフに誘われ、函館から鹿部に嫁ぎました。

煮ると反り上がる春夏秋冬の魚、サラサラの中に粒が際立つスケソウダラから捌くタラコ、とろっと甘〜いホタテのお刺身、ジューシーなスケソウダラのフライなど、鹿部町は美味しい海産物で溢れています。
新鮮なものはクセや臭みもなく、苦手だった白子も鹿部に来て食べれるようになりました。

無口な旦那さんの社長は、とにかく鹿部と噴火湾が大好きです。噴火湾産の原料しか使わないというこだわりは、年々漁獲量が減っているこの時代には見合わないのかもしれません。それでも、私たちは、噴火湾のタラコやホタテの美味しさを皆様にお届けしたいです。

工場の目の前に広がる噴火湾と鹿部の漁師に感謝を忘れることなく、社長・スタッフと力を合わせて、商品を通じて鹿部町噴火湾の魅力をお伝えします。私は未だに聞き取れない旦那さんの浜言葉とも格闘しながら、毎日頑張っていきますのでどうぞよろしくお願い致します!

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

クール冷凍便(ヤマト運輸)
送料
北海道:1,020円
北東北(青森県・岩手県・秋田県):1,260円
南東北(宮城県・山形県・福島県):1,380円
関東・信越:1,510円
(茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県
千葉県・東京都・神奈川県・新潟県・山梨県・長野県)
北陸・中部:1,630円
(富山県・石川県・福井県・静岡県・愛知県・三重県・岐阜県)
関西:1,750円
(大阪府・京都府・奈良県・滋賀県・兵庫県・和歌山県)
中国・四国:1,870円
(鳥取県・島根県・山口県・広島県・岡山県・愛媛県・香川県・高知県・徳島県)
九州:1,990円
(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県)
沖縄県:沖縄・離島への配送は現在行なっておりません。
エリア外配送についてはお問い合わせください。

【商品の出荷について】
配送伝票に、受注元株式会社ロカラと表記がありますが、商品は有限会社一印高田水産より出荷いたします。一印高田水産より生産者直送にて商品をお届けしております。
(ご注文の受付は株式会社ロカラが代行しております。)

RETURN 返品について

不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品期限
弊社商品は食品につき、不良品および発送の手違い以外の返品や交換は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。
弊社では製造・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品等がございましたら、お手数ですが、【商品到着日を含め5日以内】に弊社お客様窓口 01372-7-2013 または、メール takada@1zirushi.com までご連絡下さい。

送料弊社負担にて交換させていただきます。
原則として返金はいたしておりません。
返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

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