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■たらこの新しい提案「たらすみ」
登録商標第6 8 5 8 7 6 0号
北海道鹿部町の近海で採れたスケソウダラを自社で買い付け・製造した”たらこ”（発色剤•保存料不使用）を使用し、その中でも大きな原料を、2021年道南で創業した箱館醸蔵の日本酒”郷宝”（特別純米酒）で漬込みし、低温乾燥させ熟成させました。
たらこのうまみを最大限に引き出した、常温のお土産物としてお持ち帰りいただける「たらこの新しい提案」です。
■受賞
2022年10月・北海道新技術 新製品開発賞 食品部門・優秀賞受賞
【お召し上がり方】
○包丁やハサミでカットし、そのままお召し上がりください。
○大根に挟んで食べても美味しいです。
○オードブルやパスタ、お茶漬けなど料理のトッピングにもお使いいただけます。
○トースターで１分程度軽く炙ると香ばしくなりオススメです。
【お知らせ・お願い】
○卵質によって色やサイズに多少の違いがございます。
○表面に白い斑点や粉状のものが出る場合がございますが、たらこに含まれるうまみ成分(アミノ酸)が結晶化したものです。安心してお召し上がりください。
○開封後は冷蔵保存をお勧めします。
■ 商品情報 ■
